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东方“叶子”香飘万里

admin 2021年09月28日 社会 13 0

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中国是茶的田园。在历史上,中国的茶叶和丝绸等商品通过丝绸之路走向天下,这条路也成了连通中国与天下的和平之路、文明之路。

现实上,在中国与天下的来往史中,丝绸之路是最著名的,却不是唯一的。好比,中俄万里茶道。

从长江沿岸的武汉汉口出发,经河南、山西等省,过领土小镇恰克图,经西伯利亚和乌拉尔,再到莫斯科、圣彼得堡,一直延伸至西欧——在这条长达1.3万公里的线路上,商人们来来往往,将茶叶等带到欧洲,又从欧洲运回其他商品。

万里商道上的茶叶商业起源于17世纪,生长于18世纪,于19世纪到达巅峰。两个多世纪中,中国茶叶销量险些每20年翻一番,这条商道也被誉为连通中俄两国的“世纪动脉”。

通过万里茶道远道而来的中国茶叶的意义远不止一片东方“叶子”那么简朴。

这片东方“叶子”带来了新的生涯方式。

18世纪前后,有俄国商人在日志中写道:“茶叶是我们与中国的商业中不能或缺的产物。我们习惯了中国茶,我们不能放弃这个习惯。”

俄国民众不分阶级和职业,都喜欢品茗,且品茗具有一定的仪式感。普希金、托尔斯泰的文学作品中均形貌过那时人们饮用中国茶的情景。在各阶级中,商人饮茶方式很有代表性:桌上放置一个大肚茶炊,茶炊上是一个细腻的瓷茶壶,茶中可以加糖、柠檬或者奶油;品茗还要有坚果、蜂蜜和水果等茶点相伴;最主要的是要多人共饮,少到数人、多到数十人,品的是茶,也是气氛。

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从地域看,最喜欢品茗的要数莫斯科人。据称,他们消耗了俄国茶叶总入口量的60%。据不完全统计,19世纪40年月,莫斯科有100多家专门的茶室,尚有300多家店肆供应茶饮,数目远超彼时的首都圣彼得堡。莫斯科人不仅早上喝、中午喝,午后4点还要品下昼茶。每到这个时间,街边的房间里茶炊沸腾,茶室里茶客爆满。甚至有谚语说:宁愿一日无食,不能一日无茶。

这片东方“叶子”带来了新的文化内在。

茶对俄国的影响直观反映在语言上。俄语中“茶”一词泉源于汉语,读音异常靠近。随着中国茶的到来,中国文化的其他元素也来到了俄罗斯,好比,凉亭、茶室就泛起在皇家宫殿中。许多俄罗斯贵族被中国风吸引。中式书房、彩绘屏风和瓷瓶已成为贵族客厅不能或缺的一部门。

这片东方“叶子”带来了新的财富。

俄中茶叶商业蓬勃生长动员了商道沿途城镇的生长。马克思在《俄国对华商业》中写道:在恰克图,中国方面提供的主要商品是茶叶。正是由于她,最初不起眼小镇恰克图在几十年的时间里酿成了一个规模不小的都会,以至于在欧洲和俄罗斯,它被称为“沙漠威尼斯”。

在繁荣了近200年后,现在,这条商道已经逐渐淡出了人们的视野,但东方“叶子”魅力不减。

今天的俄罗斯人仍然喜欢喝中国茶。数据显示,现在俄罗斯人每年消费约14万吨茶,而中国茶正是俄民众最迎接的茶之一。只管遭受新冠肺炎疫情打击,2020年仍有1.47万吨茶叶从中国出口到俄罗斯,这一数目甚至跨越疫情前的水平。

随着“一带一起”倡议在欧亚大陆获得越来越多国家支持,这条万里茶道也正逐渐被现代人们重新认知。它不仅是毗邻中外的商业走廊,更是值得被铭刻的历史遗产。2019年3月22日,中国国家文物局正式赞成将“万里茶道”列入《中国天下文化遗产准备名单》。为珍爱共有的历史遗产,中俄蒙三国支持确立万里茶道国际旅游品牌,努力开发与之相关的旅游线路。

中俄万里茶道是两国商业关系和人文交流的主要见证,它的存在将进一步促进中俄各方面交流,成为两国世代友好的历史见证。(李春辉 泉源:经济日报)

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