上证报中国证券网讯「xun」（记者 郑俊婷）记者从泸州老窖获悉，全国人大代表、泸州老窖酒传统酿制技艺第23代传承人、泸州老窖股份“fen”有限公司品鉴创新中心总经理曾娜建议打【da】造“低碳酒企”，深入推进酿酒行业绿色生态转型。

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　　记者注意到，“双碳”战略提出后，酿酒业积极响应「ying」，多家酒企将“双碳”目标列入自身发展规划。针对白酒产业的绿色、低碳发展，曾娜建议，要探（tan）索传统产业绿色循环新模式，打造“低碳酒企”，探索传统产业绿色循‘xun’环酿造模式，提高资源使用效率，减少污染{ran}物排放，形成「cheng」“白酒绿色酿造、循环经济”；探索白酒产业生产用能新模式，推动绿色发展；坚持创新驱动发展，助推白酒智【zhi】能酿造。

　　关【guan】于【yu】行业绿色生态转型，曾娜谈{tan}到了酿酒污泥的『de』处理。工业和信息化“hua”部在《关于加快现代轻工产业‘ye’体系建设的指导意见（征求稿）》中提出，要开发酿「niang」酒资源综合利用技术，开展“零碳工《gong》厂”试点，深入推进酿酒行「xing」业绿色生态转型《xing》。曾娜认为，要实现这一目标，酿酒污泥的处理尤为重要。泸州老窖股份有限公司与西南大学合作的案例显示，酿酒污泥是发酵生产有机肥‘fei’的一种优良原料。曾娜建议农业部门细化“污泥”标准，并许可符合标准的酿‘niang’酒污泥作为生产有机肥的原料。